JAS有機認証 コシヒカリ小松姫 玄米（金井農園の有機米 無農薬・無化学肥料）[5kg] 群馬産【常温・産地直送便】

商品番号 rice008 名称 有機玄米 製造元 農業生産法人株式会社金井農園 原産地 群馬県沼田市 有機認証 有機JAS 原材料 玄米 品種 コシヒカリ 商品サイズ 5kg 産年 平成30年 調整日 米袋に記載（ご注文を承ってから調整いたします。

） 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて涼しいところに保存してください。

※低温の際、オイルが白く固まることがありますが、品質には問題ござい ません。

冷蔵品との同梱を希望される場合は予めご了承ください。

JANコード   受賞歴 第13回お米日本一コンテストinしずおか 金賞 第12回お米日本一コンテストinしずおか 金賞 第11回お米日本一コンテストinしずおか 入賞 第18回米食味分析鑑定コンクール国際大会 金賞 第17回米食味分析鑑定コンクール国際大会 金賞 第3回すし米コンテスト国際大会 特Aランク賞 第2回すし米コンテスト国際大会 特Aランク賞 ギフト包装 不可 定期購入 可 広告文責 薬糧開発株式会社（0120-770-250）有機栽培と美味しさにこだわり抜いた 幻のこしひかり 小松姫 （玄米 5kg） 真田のこしひかり「小松姫」は米・食味分析鑑定コンクール国際大会で 4年連続 金賞・特別優秀賞を受賞しているお米です。

（ 米・食味分析鑑定コンクール国際大会とは 国内外最大のお米のコンクール （2018年 出品数：5500検体以上）） 美味しさを追求したうえ 無農薬・有機栽培にこだわり、生産量が少ないため真田のこしひかり「小松姫」は幻のお米といわれています。

高級なお米ですが、ごはん1杯に換算すると67円程度、是非普段のお米を「小松姫」にしてみてください。

  ORGANIC HOUSEのお弁当にも採用！ コンクールで高評価をいただいたお味を たくさんの方に食べていただきたい。

百貨店やオーガニックスーパーのお弁当に 小松姫は炊き立てはもちろん、冷めても美味しいお米です。

ORGANIC HOUSEのお弁当でも使われています。

(時期やメニューによっては他のお米を使っています。

） 籾貯蔵 日本では玄米貯蔵で玄米流通が一般的ですが 籾殻が玄米を物理的生物的に保護し、 玄米の生理活性をおさえ休眠を促し品質低下を抑制するとされる 籾貯蔵を採用し高いレベルで品質保持しています。

少しづつ玄米にして、米穀検査を受けた後、低温貯蔵庫に保管し、 ご注文をいただいてから食味計で計測し、袋詰めして発送いたします。

スコア 80点以上をお約束 お米の美味しさを食味計で一袋一袋管理しています。

真田のコシヒカリ「小松姫」は食味値80点以上をお約束します。

60点以上：普通レベル 80点以上：どなたが食べても美味しいというレベル 姫は領民を想い、領民は姫に感謝し、 開削以来約400年沼田の地を潤す真田用水 美味しさの秘密は真田用水にあり 沼田城主 真田信之公は夫人の「小松姫」の発案により、 毎年雨ごいをしなければならないほど水不足に悩む領民を救うため、 標高2158mの武尊山から雪解け水を農地に引く真田用水を作ったのです。

これにより 領民は安心して米作りができるようになりました。

真田用水の経済効果はどのくらいかというと、 信之公が沼田城主となったときは2万7千石だったのが、 表石高6万5千石（実録高9万石）、なんと3倍近くになったのです。

昼夜の寒暖の差と真田用水のきれいな雪どけ水が、美味しいお米を育んだのです。

自然環境に恵まれた沼田盆地で栽培された幻のお米。

お米本来の美味しさを、小松姫の想いと共にご堪能ください。

生産者 金井農園さんの取り組み 金井農園さんでは通常の農薬と化成肥料を使う慣行栽培は行っておりません。

自家製発酵肥料、もみ殻燻炭、地域の畜産農家との提携による循環型農業を行い、環境に負荷をかけない稲づくりを行っております。

また、自称無農薬栽培ではなく、世界統一基準のJAS有機認証を 有機農産物認証機関「NPO法人赤とんぼ」から取得して、 毎年、圃場・機械・施設・資材等の検査を受けています。

収穫したお米は、全量籾のまま保管しています。

少しづつ玄米にして、米穀検査を受けた後、低温貯蔵庫に保管し、 ご注文をいただいてから調整して発送いたします。